Süd, yumurta, pendir, kolbasa, eləcə də bişmiş yeməklərin düzgün saxlanılmaması ciddi sağlamlıq riskləri yarada bilər.

Qatığın qısa müddətdə sulanmasının arxasında çox vaxt fərq edilməyən saxlama səhvləri dayanır. Gündəlik istifadədə edil

Soyuq fermentasiya üsulu südün temperaturunu qoruyaraq mayalanmanın daha yavaş və nəzarətli şəkildə getməsini təmin edi

Evdə hazırlanan qatığın həm dadlı, həm də bərk alınması üçün bir neçə vacib məqama diqqət yetirmək lazımdır. Əsas amill

Evdə hazırlanan qatığın həm dadlı, həm də bərk olması üçün temperatur və zaman ən vacib amillərdir.Milli.Az ideal qatıq

Kulis.az Əli Novruzovun "Matsoni" hekayəsi haqqında Orxan İsmayılovun yazısını təqdim edir. Əli Novruzovun "Matsoni" a

Qatıq zəngin vitamin və mineral tərkibi, ləzzətli dadı ilə məşhur qidadır. “Qafqazinfo” xəbər verir ki, qatığın insan s